重金属污染海鲜在生长过程中可能会吸收水体中的重金属,如汞、铅和镉。这些重金属在海洋环境中的积累,最终会通过食物链传递到人类体内。尤其是一些大型鱼类,如鲨鱼、金枪鱼

供需关系的影响供给不足近年来,海洋资源的过度捕捞以及环境污染等问题,导致海鲜资源日渐匮乏。根据相关数据显示,部分海洋鱼类的数量在持续下降。由于海鲜的供应量减少,市