发布于：2020-02-20 18:13来源：0
海星是一种海洋棘皮动物，看起来比较奇怪，很多人不知道如何吃海星，甚至有些人不知道海星是否可以食用，我们将讨论海星如何可以吃。
海星怎么吃
海星是一种棘皮动物，由于其形状被命名为五角星，海星吃起来咸味浓郁，还含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸和各种微量元素，海星常用的食用方法有：蒸、煮、蒸鸡蛋、汤等。
清蒸海星
材料：海星、酱油、醋、胡椒粉（可不选）。
步骤：
1.选择一种较厚的海星，用清水清洁它。
2、然后装入盘中，足面朝上。
3，把它放到蒸汽锅里，开15分钟左右的火蒸汽，取出来冷却。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。
5、将海星从中间掰开，分成瓣。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。
可以直接吃，怕人群也可以浸入果汁。
海星蒸蛋
材料：海星、鸡蛋、食盐、香油。
做法：
1.3至5只海星蒸散,提取海星种子,分散备用。
2.打成两个鸡蛋，拌匀后加入一些水搅匀。
3.放入海星种子，加少许盐和芝麻油拌匀。
4、将调好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸制。
5.鱼子稍微凝固后后,海星种子再次散落,蛋液充分混合。
6、蒸至完全凝固后，将蒸蛋取出食用即可。
瘦肉海星汤
原材料：海星、猪瘦肉、无花果、盐。
做法：
1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。
2、将瘦肉洗净，切成小块。
3、将所有的食材放入炖盅中。
4.加入适量的水4小时。
5、最后加入适量食盐调味即可。
什么人群不适合吃海星
海鲜过敏者
海星也是一种海鲜，含有丰富多样的蛋白质成分，海鲜过敏也要小心吃海星，以免引起瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。
消化功能差者
虽然海鲜的食用部分较少，但是它富含蛋白质、维生素等营养物质，消化不良不宜吃太多，以免消化不良症状。
