发布于：2020-05-27 17:18来源：0
在许多地方习俗中，冬至就像是一个重要的年份。冬至来了，又是一个进补的季节。“冬季吃点海参吧!吃海参不感冒！”在生活中，大概你经常遇到这样的宣传或建议，为什么？下面，小编就以下几个要点进行。
1、古人认为，服炮制、中药很重视日子，春分、夏至、秋分和冬至是炮制药的好日子，这几天吃药最有效。当然，药物治疗不能等到好的一天，但是补充剂可以等。冬至好在哪里呢?冬为阴，“至”是“极”的意思，阴极生阳，绝处逢生，自无而有。显然，此时开始补充海参最适合养阴养阳，效果最好。
2、这与海参的生活习性有关。海参具有夏眠的习性，生长缓慢，甚至减少。夏末之后，它长大了，并在冬至大量出售。
3、可能还与经济条件和费用有关。海参价格昂贵，一年365天天天吃有点儿吃不起，怎么办呢?那就只好从冬至吃到数九结束了。
冬至吃海参有许多好处，小编想说海参不一定要吃冬至，其他时间可以吃——只要你有经济条件，每天吃海参是最好的。
也有这样做的必要。海参的营养作用(如果有的话)非常温和。与人参不同，海参一般不会引起“上火”等副作用。这正是因为海参的作用相对温和，所以短期或偶尔吃几次没有多大效果。
食用海参的注意事项：
海参有多种食用方式，应注意不要与水果同时食用，因为海参含有高胶原蛋白，新鲜海参和干海参毛制品都不容易消化，因此建议儿童和老年人食用海参时应稍好一点。
新鲜海参不适合直接食用，因为新鲜海参含有大量的副溶血性单生细菌，这些细菌具有很强的耐热性，只能在90度以上被杀死。无论生海参和活海参如何用白酒、醋、酱油等浸泡和加工，细菌都不能被完全杀死，因此小部分海鲜礼品包装不推荐食用生海参或新鲜海参。
