海鲜怎样去腥？

如今，人们的生活水平越来越好了，很多人开始注重味觉上的享受，不再单单只是考虑价格方面的问题，海鲜慢慢的加入了人们的生活。海鲜味道鲜美，口感好，一直都是很多人喜欢的一道美食。而市场上售卖海鲜的种类也是多种多样，很多位于内陆位置的群体，对海鲜的吃法却并没有太大的讲究，她们都习惯于用辣椒和酱汁来去腥，却不知道这样就失去了海鲜原有的风味了。那么，正确的去腥方法究竟是什么呢？

1、葱

说起葱，相信大家都不陌生，这是我们平时用到最多的一个提味调料，它也有很好的去腥效果。它被分为大葱和小葱，不仅可以给我们提鲜，还有开胃的作用，做完菜以后，撒上一把葱花，味道瞬间变香了。葱身上带有独特的味道，生葱对海鲜有很好的腌制效果，也能够帮助我们除去海鲜身上的腥味。在制作海鲜的时候，在上面撒上一把葱花，它能够散发出大量的香气，掩盖掉我们的海鲜味。

2、姜

姜也是我们在做饭的时候，不可缺少的调味品，同时也有很好的去腥效果，不同是哪种类型的食材，都是可以使用的，他也是我们不可缺少的一部分。

3、蒜

大家都知道蒜能够杀菌，还能够杀毒，同时还有着去腥的效果，特别是经过爆油之后的蒜，散发出来的香气更是独特，是很好的去腥调味品，它不仅可以直接炒，还可以用作烧烤的调料。